Taste Slovenia

Pridružite nam se na gourmet doživljaju "Taste Slovenia" od 30. travnja do 3. svibnja 2025. koji ne smijete propustiti! Otok Lošinj okupit će velike kulinarske zvijezde na ovom četverodnevnom kulinarskom doživljaju. Priznati slovenski gostujući chefovi i restorani udružit će snage s domaćim zvijezdama restorana Alfred Keller s Michelinovom zvjezdicom te restorana Matsunoki i Bava Innovation hotela Bellevue i povesti vas na uzbudljivu wine & dine pustolovinu u uvali Čikat.

Rezervirajte svoj boravak u Hotelu Bellevue ili Boutique Hotelu Alhambra koristeći promo kod TASTESLO i otključajte ekskluzivne uštede za nezaboravan gurmanski doživljaj.

• 30. TRAVANJ (srijeda)
  Filip Matjaž i Roko Nikolić / Večera u 5 sljedova / 170€
  Bava Innovation, Hotel Bellevue
  Taste Slovenia započinje u Bavi na izuzetnoj večeri pod palicom Filipa Matijaša iz COB-a (Cooking Outside the Box) i Roka Nikolića iz Bave. Za uparivanje vina zadužena je proslavljena boutique vinarija Edi Simčič, poznata po prekrasnim vinogradima u Goriškim Brdima.

• 1. SVIBANJ (četvrtak)
  Leon Pintarič i Michael Gollenz / Prekmurski brunch / 60€
  Alfred Keller, Boutique Hotel Alhambra
  U svjetlima pozornice u restoranu Alfred Keller uživa prekmurski brunch, na kojem će svoje talente pokazati Leon Pintarič iz Gostilne Rajh uz Michaela Gollenza, a tu je pomno odabrana ponuda Kodila narezaka i vina iz vinarija Stayer i Marof Vina. Brunch je posvećen domaćim i tradicionalnim okusima slovenske regije Prekmurje.
  
  Tomaž Kavčič / Večera u 5 sljedova / 180 €
  Matsunoki, Hotel Bellevue
  Večer nastavljamo u restoranu Matsunoki spektakularnom večerom autora Tomaža Kavčića iz Dvorca Zemono. Njegova domišljata jela uparit će se s proslavljenim vinima vinarije Marjan Simčič Domaine, koja odražavaju stoljetnu tradiciju vinogradarstva u Sloveniji.

• 2. SVIBANJ (petak)
  Petra Kapetanović i Orhan Chakiroglu / Večera u 4 sljedova / 110 €

  Matsunoki, Hotel Bellevue
  Restoran Matsunoki priprema ekskluzivnu večeru pod vodstvom chefa Petre Kapetanović iz restorana Peti 181 iz Ljubljane i chefa Orhana Chakiroglua iz restorana Matsunoki. Gosti će uživati u pomno osmišljenom jelovniku, koji će uključivati premium Bon Sing nareske i spektakularna vina velikih formata iz vinarija Marjan Simčič, Edi Simčič i Movia, odabrana posebno za ovu priliku.

• 3. SVIBANJ (subota)

  Marko Pavčnik i Michael Gollenz / Večera u 5 sljedova / 180 €
  Alfred Keller, Boutique Hotel Alhambra
  Vrhunac događanja izuzetna je večera s potpisom u restoranu Alfred Keller, gdje će Marko Pavčnik iz Gostinstva Pavus i Michael Gollenz zajedno osmisliti nevjerojatan jelovnik. Svako će jelo biti upareno s vinom iz vinarije Movia Vina, dugogodišnje obiteljske vinarije čija povijest seže u 1820.