Bava Innovation

Nach dem Erfolg des Bava Italian Restaurant im Jahr 2024 hebt das Hotel Bellevue seine kulinarische Vision auf die nächste Stufe mit Bava Innovation, einem dynamischen neuen Konzept, das die mediterrane Küche jedes Jahr neu interpretiert. Im Jahr 2025 beginnt die Reise mit Bava Greek, einer kühnen Hommage an das herausragende gastronomische Erbe Griechenlands unter der Leitung des gefeierten griechischen Küchenchefs Thanos Feskos.

Feskos, der für seine Fähigkeit bekannt ist, altehrwürdige Traditionen mit modernsten Techniken zu verbinden, hat ein Menü entworfen, das die Essenz der griechischen Küche einfängt - gehoben, raffiniert und tief in der Authentizität verwurzelt. Freuen Sie sich auf kühne Aromen, meisterhafte Ausführung und ein kompromissloses Bekenntnis zur Qualität, mit typischen Gerichten wie Traditional Green Pie, Surf & Turf Souvlaki und Rizogalo. Jeder Teller erzählt eine Geschichte und verbindet die bunte kulinarische Seele Griechenlands mit einer frischen und modernen Note.

Machen Sie sich bereit, die griechische Küche wie nie zuvor zu erleben, wo eine Mischung aus Tradition und Innovation Ihre Geschmacksknospen in das Herz des Mittelmeers entführt.