Taste Slovenia

Besuchen Sie uns auf der lukullischen Veranstaltung, die Sie sich nicht entgehen lassen dürfen: Das Geschmackserlebnis Slowenien findet wieder statt, diesmal vom 1. bis zum 4. Mai 2024! Die Insel Lošinj wird während dieses viertägigen Esserlebnisses zum Treffpunkt kulinarischer Künstler. Gastierende renommierte Küchenchefs und Restaurants aus Slowenien tun sich zusammen mit den Stars des Lošinjer Michelin-Stern-Restaurants Alfred Keller und den Restaurants Matsunoki und Bava im Hotel Bellevue, zu einem spannenden Wine & Dine Abenteuer in der Čikat-Bucht.

Mittwoch, 1. Mai: Den Auftakt zum Geschmackserlebnis Slowenien machen der Begrüßungsempfang und das 4-Gänge-Dinner im Restaurant Bava, exklusiv zubereitet vom Restaurant Galerija Okusov aus Petrovče. Die Weine werden von der Boutique Kellerei des Familienbetriebs Edi Simčič aus Goriška Brda zur Verfügung gestellt.

Donnerstag, 2. Mai: Das Feinschmeckerabenteuer setzt sich fort mit einem 5-Gänge-Dinner im Matsunoki, unter der Leitung des Chefs Tomaž Kavčič aus dem Restaurant Gostilna Pri Lojzetu, der auch Mitglied von Chaîne des Rôtisseurs und Le Soste ist. Die Weine kommen vom Weingut Marjan Simčič, dessen Weinbautradition bis ins Jahr 1860 zurückgeht.

Freitag, 3. Mai: Es folgt ein Vier-Hände-Essen im Michelin-Stern-Restaurant Alfred Keller des Boutique Hotels Alhambra. Die traditionelle und familiäre Hausmannskost des Restaurants Gostilna Rajh verbindet sich mit der Kochkunst von Alfred Keller Koch Michael Gollenz zu einem 5-Gänge-Dinner, gepaart mit Weinen des berühmten familiengeführten Weinguts Movia, auf dem seit dem Jahr 1820 Weine hergestellt werden.

Samstag, 4. Mai: Den Abschluss des Events bildet ein Show Cooking Buffet im Restaurant Bava, an dem die Chefs der Restaurants Gostilna Rajh und Galerija Okusov sowie alle drei Kellereien beteiligt sind.

Ein Wochenende, das die Sinne anregt - mit Geschmackserlebnissen aus Slowenien in unserer schönen Čikat-Bucht. Begleiten Sie uns diesen Frühling im Hotel Bellevue und im Boutique Hotel Alhambra auf einem leckeren Abenteuer, das Sie nicht so bald vergessen werden!

Die Anzahl der Plätze für die einzelnen Abende ist begrenzt. Eine Vorabreservierung ist erforderlich und wird je nach Verfügbarkeit akzeptiert auf email alhambra.concierge@jadranka.hr oder concierge.bellevue@jadranka.hr.