Restaurant Alfred Keller als bestes Fine-Dining-Hotelrestaurant in Europa ausgezeichnet

Das Lošinjer Restaurant Alfred Keller als bestes Fine-Dining-Hotelrestaurant in Europa ausgezeichnet

Zwei prestigeträchtige Auszeichnungen bestätigen den herausragenden Status der Lošinjer Restaurants.

Zwei preisgekrönte Lošinjer Restaurants – Alfred Keller und Matsunoki – setzen ihren Weg an die Spitze der Weltgastronomie fort, wie die neuen weltweit anerkannten Auszeichnungen der World Culinary Awards bestätigen. Das Restaurant Alfred Keller, das sich in einem der 10 besten europäischen Hotels – dem Boutique Hotel Alhambra – befindet, gewann die prestigeträchtige Auszeichnung „Best in Europe“ und bestätigt damit seine Qualität als bestes europäisches Fine-Dining-Hotelrestaurant. Auch das japanische Restaurant Matsunoki, das sich im Hotel Bellevue befindet, trägt eine wichtige Auszeichnung. Dem Restaurant wurde die Auszeichnung „Best in Croatia“ für das beste Hotelrestaurant in Kroatien verliehen.

Das Restaurant Alfred Keller bestätigt ständig, dass es zur Spitze der kroatischen und weltweiten Restaurantszene gehört, was durch die Tatsache bewiesen wird, dass es sich des prestigeträchtigen Michelin-Sterns rühmen kann. Darüber hinaus ist Alfred Keller auch das erste und bisher einzige Restaurant auf Lošinj, das diese prestigeträchtige Auszeichnung erhalten hat, alles dank des talentierten jungen Chefs Michael Gollenz, der auch vom renommierten Restaurantführer Gault & Millau mit dem Titel „Great Chef of Tomorrow“ ausgezeichnet wurde. Überlegenes Wissen und Kompetenz, zusammen mit viel Einsatz und einem Team leidenschaftlicher Experten, sind ein unbestreitbares Erfolgsrezept. Wird dies mit hochwertigsten Lebensmittel aus lokalem Anbau und innovativem Ansatz abgerundet, sind kontinuierliche Spitzenergebnisse und Auszeichnungen garantiert. Die Neuste in dieser Reihe ist die Auszeichnung „Best in Europe“, mit welcher der Gesamterfolg einen zusätzlichen Wert hat, denn, das Restaurant Alfred Keller hat diese Auszeichnung vor dem weltweit anerkannten Restaurant „Four Seasons Paris‘ Le Cinq“, das sogar drei Michelin-Sterne hat, bekommen.

Die beneidenswerte gastronomische und önologische Vorzüglichkeit bestätigte auch das mehrfach preisgekrönte Restaurant Matsunoki, dessen Innovation und Wagemut selten unbemerkt bleiben. Dieses Fusion-Restaurant kombiniert erfolgreich traditionelle japanische Küche mit mediterranen Bio- und lokalen Lebensmitteln, und die Vision des Chefs Orhan Cakiroglu hat mehrmals für weltweite Anerkennung gesorgt. Nach dem Michelin Teller und der Auszeichnung „Best of Award of Excellence“ bestätigt die Auszeichnung „Best in Croatia“ nur, dass Matsunoki auf dem Weg ist, seinen ersten Michelin-Stern zu gewinnen.

Die Auszeichnungen „Best in Europe“ und „Best in Croatia“ werden im Rahmen der World Culinary Awards verliehen und mit welchen Spitzenleistungen in der kulinarischen Branche ausgezeichnet werden. Wem die Auszeichnungen verliehen werden, stimmen kulinarische Fachleute, Medien und Verbraucher auf der ganzen Welt ab und bestätigen somit die unbestreitbare Virtuosität der Chefs.